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澳大利亚家常菜:烤蘑菇的做法

来源:乐极则悲网编辑:生活百科时间:2024-05-26 11:03:08

澳大利亚家常菜:烤蘑菇的做法

澳大利亚家常菜:烤蘑菇的利亚做法

烤蘑菇的做法

澳大利亚家常做法,非常简单,家常充分体现自然醇厚的菜烤蘑菇鲜香,而且,蘑菇口味出奇的利亚好。

材料:香菇200g,家常平菇200g,菜烤口菇200g,蘑菇大蒜2瓣,利亚黑胡椒粒1茶匙(5g),家常迷迭香料1/2茶匙(3g),菜烤橄榄油1茶匙(5g),蘑菇盐1茶匙(5g)。利亚

做法:将各类蘑菇不可食用部分除去,家常逐个洗净,菜烤用厨房用纸巾擦干水分。将蒜用压蒜器压成蒜茸,黑胡椒粒用研磨器磨成黑胡椒末(或直接用黑胡椒粉)。把三种蘑菇按种类在烤盘中摆好形状(如:扇形、圈形……),逐个刷(或喷)上薄薄一层橄榄油。均匀撒上蒜茸、黑胡椒粉、盐、迷迭香。将烤盘放入烤箱,将温度调至180摄氏度,烤30至40分钟即可。

小贴士

三种蘑菇要选择大小相当的,以免烤制后生熟程度不同。迷迭香在大的超市中可以购得。若不愿意用橄榄油,也可在蘑菇表面喷少许水,但是要注意蘑菇自身会产生一些水分。烤制前还可以用锋利的小刀在圆形蘑菇表面划一个“十”字,更入味。

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