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做一碗正宗美味的炸酱面吧!

来源:乐极则悲网编辑:生活家居时间:2024-05-26 09:55:22

做一碗正宗美味的炸酱面吧!

做一碗正宗美味的做碗正宗炸酱面吧!

做一碗正宗美味的美味炸酱面吧!

原料:

1、酱面面:滚圆筋斗的做碗正宗手擀面。

2、美味酱:干黄酱和干面酱各半。酱面

3、做碗正宗肉:五花肉,美味肥瘦各半,酱面切丁。做碗正宗

4、美味菜码:黄瓜,酱面萝卜等切丝。做碗正宗

步骤

1、美味炒锅放适量油,酱面肥肉先入锅,煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽,料酒,盛肉丁出锅。

2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿,得用铲子贴着锅底慢慢转。

3、炸个十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花。

4、然后就是煮面了,这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍,洗掉面糊。口感会更清爽。

5、然后把菜码在沸水里过一下,脱生即可。

6、最后把酱和菜码浇在面上,拌一下就可以了。

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