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吃地瓜有什么好处呢

2024-04-16 03:46:25 来源:乐极则悲网作者:生活家居 点击:101次

吃地瓜有什么好处呢

很多地方经常吃地瓜,吃地处还喜欢将地瓜变着方吃,什好比如说用地瓜来做成地瓜粉,吃地处还有的什好人每天多要吃地瓜,吃烤地瓜,吃地处煮地瓜,什好将地瓜烧着吃等,吃地处地瓜也就是什好我们常说的红薯,也就是吃地处很多人说的红苕,都是什好这个地瓜,地瓜是吃地处生长在土地里面的一种种植物,一般是什好不会打药的,所以说这样的吃地处食物是健康的,那么吃地瓜有什么好处呢?

地瓜又称红薯。什好《本草纲目》、吃地处《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”

地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿 、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等,其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

这个就是关于吃地瓜的好处,但是自己要选择清楚,到底是哪种地瓜,因为在很多地方,地瓜不是红薯,就是我们常说的土瓜,还有的人称之为地瓜籽,也有的地方叫这个地瓜为地萝卜,如果只是红薯的话,那么吃了之后就会有这样的好处,但是如果是土瓜,那么好处有有很多的。

作者:生活用品
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